Patrí medzi vyhľadávané a veľmi osviežujúce príjemné letné "desiatky". Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná sladová chuť, intenzívna jemná horkosť, priezračná zlatá farba, plná a hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 4,0% obj.
V SR patrí medzi jedinečné ľahké nepasterizované ležiaky typu "lager" na rozdiel od bežne vyrábaných horkých ležiakov typu "pils". Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná plná sladová chuť, intenzívna postupná horkosť, priezračná iskrivá zlatá farba, plná a hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 4,5% obj.
Vďaka unikátnej kombinácii jačmenného sladu, chmeľu, zázvoru, medu, výťažku z pomarančovej kôry a pivovarských kvasiniek patrí toto jedinečné pivo medzi pivá s preukázateľne vysoko pozitívnymi zdravotnými účinkami hlavne na zažívací trakt. Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná sladová chuť, prvotnú sladkú chuť medu nahrádza komplexnosť korenistej štruktúry chuti zázvoru , postupná veľmi jemná horkosť, priezračná iskrivá zlatá farba, plná pena
doporučená teplota konzumácie: 9ºC
obsah alkoholu: 4,9% obj.
Patrí medzi typické pivné špeciály "bavorského typu". Vyrába sa od jari do zimy.
senzorické vlastnosti: výrazná plná chuť počínajúc od tónov karamelových cukríkov, mliečnej čokolády, červeného ovocia až po jemnú sladovú chuť. Prvotnú sladkastú chuť dopĺňajú chute korenisté, medové tóny, ktoré prerastajú až do údených chutí a na koreni jazyka vyznieva veľmi jemná horkosť so suchým dozvukom. Priezračná iskrivá jantárová farba, intenzívna karamelová vôňa, plná a hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 10ºC
obsah alkoholu: 4,9% obj.
Patrí medzi tmavé pivá, ktorého chuť na rozdiel od väčšiny slovenských tmavých pív nie je sladká, ale vyniká horkosťou. Pivo nie je ani cukrom ani inými umelými sladidlami prisladzované a má jemnú a intenzívnu veľmi príjemnú horkú chuť. Patrí dlhodobo medzi najúspešnejšie pivá z produkcie pivovaru Kaltenecker aj na zahraničných degustačných pivných súťažiach. V roku 2008 vo svojej kategórii pivo Brokát vyhralo v Českých Budějoviciach za prvé miesto zlatú medailu a získalo prestížny titul "Pivo Českej republiky". V roku 2010 bolo pivo Brokát v Londýne zaradené do výberu 1000 najlepších pív sveta v knihe "1001 pív, ktoré musíte ochutnať skôr než umriete". Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná chuť praženého sladu, počnúc sladkou chuťou cez tóny kávové, ktoré prerastajú do chutí korenistých až karamelových, dominujú stopy horkej čokolády, červeného prezretého ovocia až po chute údeného koreneného mäsa typu "prossciuto". Dlhé vyznievanie jemnej, ale intenzívnej horkosti. Čokoládovo – kávová čierna farba, intenzívna karamelovo - kávová vôňa, stredne plná a hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 8ºC
obsah alkoholu: 5,0% obj.
Patrí medzi veľmi silné pivá vhodné ako aperitív, alebo digestív. Jedná sa o pivný špeciál typu barley wine, ktorý sa vyrába na základe lokálnych tradičných technologických postupov zo 17. storočia z okolia Rožňavy, kedy bolo v tomto regióne funkčných až trinásť malých pivovarov. Pivo je okrem chmeľu dochucované koriandrom, borievkou, smrekovým ihličím a mladými smrekovými výhonkami. Je pre neho typické extra dlhé ležanie minimálne 6 mesiacov, z toho posledných 60 dní v dubových sudoch po 6 putňovom tokajskom víne. Vyrába sa od jesene do jari.
senzorické vlastnosti: veľmi silné pivo výrazného charakteru po tokajskom víne, karamelovo - sladovej chuti, rubínovej farby, vôni po sušenom tropickom ovocí, dominuje chuť mliečnej čokolády, karamelových cukríkov, s náznakom lúčneho medu a smrekového ihličia s výrazným suchým doznievaním. V závere sa objavuje jemná horkosť a silná alkoholová chuť typická pre pivá typu barley wine (jačmenné víno)
Doporučená teplota konzumácie: 14ºC
obsah alkoholu: 10,5% obj.
Patrí medzi plné a hutné pivá s úžasnou paletou chutí, ktoré sa varí tradične na mesiac máj, ako posledné silné pivo pred príchodom leta. Vyrába sa na jar.
senzorické vlastnosti: silné pivo výraznej sladovej plnej chuti, penová čiapočka pripomína šľahanú smotanu, má bohatú silne jantárovú farbu, ovocnú sladovú vôňu, chuť po karamelových cukríkoch. Dlhé vyznievanie jemnej, ale intenzívnej horkosti
Doporučená teplota konzumácie: 9ºC
obsah alkoholu: 6,0% obj.
Patrí medzi pivá na zahriatie počas dlhých zimných večerov. Vyrába sa počas zimy.
senzorické vlastnosti: silné pivo výraznej karamelovo - sladovej chuti, tmavo hnedej, až rubínovej farby, vôni po zrelom červenom ovocí, dominuje chuť po karamelových cukríkoch, mliečnej čokolády s náznakom medu a dlhým suchým doznievaním. V závere sa objavuje intenzívna horkosť.
Doporučená teplota konzumácie: 10ºC
obsah alkoholu: 6,1% obj.
Patrí medzi pivá na zahriatie počas dlhých zimných večerov. Jedná sa o vianočný špeciál typu Vianočný bock. Vyrába sa počas zimy.
senzorické vlastnosti: silné pivo výraznej ovocnej, až karamelovo - sladovej chuti, rubínovej farby, vôni po tokajskom víne a zrelom červenom ovocí, dominuje chuť po tokajskom víne, barikových sudoch, po karamelových cukríkoch, s náznakom medu a zrelých černíc s jemným suchým doznievaním. V závere sa objavuje lahodná horkosť.
Doporučená teplota konzumácie: 12ºC
obsah alkoholu: 7,1% obj.
Na základný anglický druh piva Pale Ale nadväzuje na začiatku 19.storočia nový špeciálny typ piva – silný a extra horký India Pale Ale, skrátene IPA. V tých časoch sa riešil problém ako zásobovať čerstvým pivom britských vojakov na území vtedajšej Britskej Východnej Indie. Obchodným lodiam trvala cesta z Anglicka do Indie okolo Afriky aj pol roka, pričom sa pivo vplyvom vysokých tropických teplôt počas dlhého transportu rýchlo kazilo. Preto celé generácie sládkov začali pracovať na úlohe zosúladiť suroviny a procesy výroby piva tak, aby pivo vydržalo transport a bolo pri dodávke do Indie piteľné. Pretože konzervačné účinky alkoholu a horkého chmeľu boli známe, postupne vzniklo pivo s dvojnásobnou horkosťou, ako pôvodná Pale Ale a obsahom alkoholu 6-8%.
IPA sa znova teší vo svete vysokému záujmu a svojou typickou tmavobronzovou farbou, nízkou penou, plnou chuťou a silnou drsnou horkosťou prežíva renesanciu. Základnú charakteristiku doplňuje typická vôňa čerstvo pokosenej trávy, ktorú spôsobuje špeciálna odroda chmeľu Chalenger z grófstva Kent.
Pivovar Kaltenecker uvaril v januári 2008 historicky prvú slovenskú IPA . Infúzna varná technológia, skladba špeciálnych sladov, použitie chmeľov Chalenger a Styrian Goldings, posilnené studené dodatočné chmelenie a typická škótska kvasničná kultúra Scottosh Ale Yeast sú predpokladom unikátnej a jedinečnej chuti prvej slovenskej India Pale Ale z produkcie pivovaru Kaltenecker.
Patrí medzi pivá s preukázateľne vysoko pozitívnymi zdravotnými účinkami hlavne na zažívací trakt. Vyrába sa v zime.
senzorické vlastnosti: výrazná trávová vôňa, intenzívna horká trávovo – chmeľová chuť, farba piva nepriehľadná zeleno – hnedá, zakalená po kvasinkách, plná pena
doporučená teplota konzumácie: 10ºC
obsah alkoholu: 6,0% obj.
Patrí medzi pivá s preukázateľne vysoko pozitívnymi zdravotnými účinkami hlavne na zažívací trakt. Vyrába sa v zime.
senzorické vlastnosti: výrazná trávovo – sladovo - chmeľová vôňa, intenzívna jemná horká chuť, ktorá postupne prechádza do drsnejších sladovo trávových tónov, farba piva nepriehľadná zakalená po kvasinkách, svetlo hnedá, plná pena
doporučená teplota konzumácie: 9ºC
obsah alkoholu: 6,0% obj.
Patrí medzi pivný špeciál bavorského typu, ktorý je úzko spätý s mestom Bamberg. Práve unikátny rauchbier – nadymené (údené) pivo je nielen pivný štýl, ale zároveň tvorí aj samostatnú pivnú kategóriu, podobne ako pilsner, märzen, weizen, porter a pod.
Údené pivá bambergského typu sa vyrábajú zo špeciálnych nadymených bambergských sladov, v ktorých sa pri sladovníckom procese zachytia výdatné dymové zložky zo spaľovaného dreva a slamy. Najznámejším predstaviteľom tradičného údeného piva v Bambergu sa za posledných štyristo rokov stal rodinný pivovar Heller Traum Schlenkerla so svojim svetoznámym pivom Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen. Vyrába sa na jar.
senzorické vlastnosti: vyznačuje sa medeno – gaštanovou, až opálovou farbou, krémovou penou a vyváženým komplexným doznievaním po údených mäsových výrobkoch. Jedná sa o pivo silne kvasničné, chuťovo výrazne štipľavo – údené, charakterovo stredne silné, ale s plným telom a suchšími tónmi
Doporučená teplota konzumácie: 8ºC
obsah alkoholu: 4,9% obj.
Jedná sa o veľmi osviežujúce pivo do horúcich letných dní. Vyrába sa v lete.
senzorické vlastnosti: jemne kvasinková aróma, plná širokospektrálna chuť začínajúca sladovou chuťou, muškátom, vanilkou, citrusovým ovocím až po končiacu jemne kyslú až údenú osviežujúcu chuť. Veľmi jemná chmeľová horkosť, farba tmavo žltá, kvasinkami zakalená, stredne hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 5,0% obj.
Vyrába sa na jeseň.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná chuť praženého sladu, gaštanovo hnedá farba, kvasinkami zakalená, úvodné sladové a pražené chute sa postupne zaokrúhlia do komplexnej chuti plnej karamelu, banánu v čokoláde, červeného ovocia až po chute kyslé a jemne údené. Stredne bohatá pena
doporučená teplota konzumácie: 8ºC
obsah alkoholu: 5,3%
Vyrába sa na jar alebo jeseň.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná chuť praženého sladu, údených syrov a údeného mäsa, gaštanovo hnedá farba, kvasinkami zakalená, úvodné jemné sladovo – údené chute sa postupne zaokrúhlia do komplexnej chuti plnej karamelu, muškátu, tropického ovocia až po chute kyslé a výraznejšie údené. Jedná sa o pivnú kategóriu, ktorá je prienikom toho najlepšieho z piva typu weizen a rauchbier. Stredne bohatá pena
doporučená teplota konzumácie: 8ºC
objemový alkohol: 5,3%
Patrí medzi pivá na zahriatie počas dlhých zimných večerov. Jedná sa o zimný špeciál typu anglický porter, ktorý sa vyrába vrchným kvasením. Vyrába sa počas zimy.
senzorické vlastnosti: silné pivo výraznej čokoládovo - karamelovo - sladovej chuti, tmavej farby, vôni po sušených slivkách a zrelom červenom ovocí, dominuje chuť po horkej čokoláde, karamelových cukríkoch, s náznakom lesného medu a sušených sliviek s jemným suchým doznievaním. V závere sa objavuje jemná horkosť a dechtová chuť typická pre pivá typu porter.
Doporučená teplota konzumácie: 12ºC
obsah alkoholu: 8,7% obj.
Jedná sa o osviežujúce pivo nielen do horúcich letných dní. Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: jemná višňová vôňa, plná chuť počnúc sladovou chuťou, cez ovocné chute, kde prevláda chuť po zrelých višniach, pokračujúc do jemných tónov karamelových, končiac jemnou chmeľovou horkosťou. Farba silno zlatá, ktorá prechádza do iskrivej jantárovej, stredne hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 4,5% obj.
Jedná sa o mohutné a zároveň lahodné pivo, ktoré obľubujú najmä ženy. Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná chuť praženého sladu, čokoládovo čierna farba, kvasinkami zakalená, úvodné sladové a pražené chute sa postupne zaokrúhlia do komplexnej chuti plnej horkej čokolády, kávy, karamelu, banánu v čokoláde, červeného ovocia až po chute kyslé a jemne údené. Chuťou pripomína anglické pivá typu "stout" . Horkosť je výrazná od úvodného napitia až po záverečné tóny. Typická je hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 8ºC
obsah alkoholu: 5% obj.
Jedná sa o senzoricky veľmi výrazné a zároveň lahodné pivo, ktoré obľubujú najmä muži v kombinácii s mastným mäsom, alebo pikantnou rybacou polievkou typu "Halászlé". Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná chuť štipľavých čili papričiek, ktorá prechádza do príjemnej sladkej chuti po jačmennom slade. Červená iskrivá farba, úvodné sladové a štipľavé chute sa postupne zaokrúhlia do komplexnej chuti po čili papričkách, červenom ovocí až po chute jemne údené. Horkosť je menej výrazná a zaznieva až v záverečných tónoch. Typická je stredne hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 9ºC
obsah alkoholu: 4,5% obj.
Jedná sa o senzoricky veľmi výrazné a zároveň lahodné pivo, ktoré obľubujú najmä ženy v kombinácii so sladkými cestovinami, alebo koláčikmi. Vyrába sa celoročne.
senzorické vlastnosti: výrazná a jemná chuť po lahodnej vanilke, ktorá prechádza do príjemnej sladkej chuti po jačmennom slade a končí lahodnou jemnou chmeľovou horkosťou. Zlatá iskrivá farba, úvodné sladové a vanilkové chute sa postupne zaokrúhlia do komplexnej chuti po vianočných vanilkových rohlíčkoch, tropickom ovocí až po chute jemne pikantné po zázvore. Horkosť je menej výrazná a zaznieva až v záverečných tónoch. Typická je stredne hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 4,5% obj.
Jedná sa o veľmi osviežujúce pivo do horúcich letných dní. Vyrába sa v lete.
senzorické vlastnosti: jemne kvasinková citrónovo – limetková vôňa, plná širokospektrálna chuť začínajúca sladovou chuťou, limetkou, muškátom, vanilkou, citrusovým ovocím až po končiacu jemne kyslú osviežujúcu chuť. Veľmi jemná chmeľová horkosť, farba tmavo žltá, kvasinkami zakalená, stredne hustá pena
doporučená teplota konzumácie: 7ºC
obsah alkoholu: 5,0% obj.
© Pivovar Kaltenecker s.r.o. ¦Mapa stránok ¦ design & code created bykorzoo