Bazza

KALTENECKER

BAZZA

ALE VRCHNE KVASENÉ

SLAD

Pale Ale

CHMEĽ

Jarrilo

ALKOHOL

5,2 %

FARBA EBC

HORKOSŤ IBU

Táto APA je z kategórie single hop a single malt. Je varená zo špičkového sladu Pale Ale s pridaním čerstvo nazbieraných kvetov bazy čiernej. Práve baza je dôvodom výnimočnosti tohto letného pivného špeciálu, ktorý sa varí len raz v roku pre jej krátke obdobie kvitnutia. Zbierame ju ručne v krásnom prostredí Slovenského krasu. Pivo sa vyznačuje príjemnou, nie veľmi výraznou horkosťou. Americký chmeľ v kombinácii s čerstvo nazbieranými kvetmi bazy tvorí výnimočnú vôňu, ale aj chuť tohto letného piva. Hustá, dlho sediaca pena je podporená jemným iskrením. Odporúčaná teplota podávania je 10 – 14 °C

Aktuálne portfólio

Brokát

KALTENECKER

BROKÁT

TMAVÝ LEŽIAK

SLAD

Weyermann Pilsner, Münchner, Caramünch, Carafa

CHMEĽ

Premiant, ŽPČ

ALKOHOL

5,5 %

FARBA EBC

80

HORKOSŤ IBU

30

Má harmonickú chuť kávy a horkej čokolády. Na rozdiel od väčšiny tmavých pív nie je sladký, vyniká vyváženou horkosťou a jemnou sladovou chuťou. Je vyrobený z jačmenného sladu, špeciálnych karamelových a farebných sladov a dvoch druhov chmeľu. Je jedným z najoceňovanejších pív vo svete v našom portfóliu.

Aktuálne portfólio

Weizen

KALTENECKER

WEIZEN

pšeničné pivo

SLAD

Weyermann Pilsner, Weizenbraumalz

CHMEĽ

Premiant, ŽPČ

ALKOHOL

4,7 %

FARBA EBC

12

HORKOSŤ IBU

18

Veľmi obľúbené svetlé pšeničné pivo. Má príjemnú arómu, ktorú okamžite sprevádza chuť citrusových plodov, muškátu, vanilky, banánov až po jemne kyslú osviežujúcu chuť citrónov. Pivo, ktoré má byť mútne a kyslé.

Aktuálne portfólio

Autumn

KALTENECKER

AUTUMN

ALE VRCHNE KVASENÉ

SLAD

Pale Ale, Carared, Caraamber

CHMEĽ

Citra, Mandarina

ALKOHOL

4,9 %

FARBA EBC

HORKOSŤ IBU

Vrchne kvasené pivo z kategórie ALE, krásnej zlatožltej až medenej farby. Je chmelené americkými chmeľmi s citrusovými tónmi, ktoré evokujú chuť tropického ovocia. Telo je plné, vystavané z troch druhov sladu. V procese varenia sme pridávali aj plody broskyne. Čerstvé ovocie prepojilo vnemy a oživilo nástupnú chuť v prvom oblúku. Po priestrannom, ale kompaktnom jadre sa k slovu dostávajú citrusové podtóny z ušľachtilých aromatických chmeľov s dozvukom jemnej horkosti.
Odporúčaná teplota podávania je 7 -10°C

ZOZNAM PREVÁDZOK
S PONUKOU ČAPOVANEJ SEZÓNKY

Pod klopačkou, Banská Štiavnica
Dobré časy, Smokovec Starý Smokovec
Maribo cafe, Košice
Vila restaurant, Bratislava
Elements Trenčín
Panorama bar, Kanianka
Haus cafe, Bánovce nad Bebravou
ICONIC, Bratislava
Dobré Časy, Košice
Natur Resort & ROCK Farm, Veľká Lomnica
Vodáreň, Trnava
Bufet Horná stanica, Bratislava

Aktuálne portfólio

Yakima

KALTENECKER

YAKIMA

polotmavá IPA

SLAD

Weyermann Pale Ale, Münchner, Carared

CHMEĽ

Mosaic

ALKOHOL

5,8 %

FARBA EBC

35

HORKOSŤ IBU

50

Polotmavé, extra horké kvasinkové pivo typu India Pale Ale. Ide o vrchne kvasené pivo, ktoré je chmelené za studena chmeľom z údolia Yakima v štáte Washington. Vo vôni vynikajú citrusové plody. Vyvážená horkosť je veľmi príjemná a typická pre tento pivný štýl.

Aktuálne portfólio

Fiesta

KALTENECKER

FIESTA

ALE

SLAD

Weyermann Pale Ale, Münchner, Carared

CHMEĽ

Citra

ALKOHOL

5,0 %

FARBA EBC

33

HORKOSŤ IBU

45

Vrchne kvasené pivo zlatožltej farby s citrusovou, jemne sladovou vôňou. Má ľahké telo vďaka špeciálnemu sladu Pale Ale a osviežujúcu chuť vďaka americkým chmeľom, ktoré evokujú chuť citróna, mandarínky a tropického ovocia.

Aktuálne portfólio

Bazza

BAZZA

Slad: Pale Ale
Chmeľ: Jarrilo
Alkohol: 5,2 %

Táto APA je z kategórie single hop a single malt. Je varená zo špičkového sladu Pale Ale s pridaním čerstvo nazbieraných kvetov bazy čiernej. Práve baza je dôvodom výnimočnosti tohto letného pivného špeciálu, ktorý sa varí len raz v roku pre jej krátke obdobie kvitnutia. Zbierame ju ručne v krásnom prostredí Slovenského krasu. Pivo sa vyznačuje príjemnou, nie veľmi výraznou horkosťou. Americký chmeľ v kombinácii s čerstvo nazbieranými kvetmi bazy tvorí výnimočnú vôňu, ale aj chuť tohto letného piva. Hustá, dlho sediaca pena je podporená jemným iskrením. Odporúčaná teplota podávania je 10 – 14 °C.

0,33 l ikonka
15 l sud ikonka
30 l sud ikonka
nefiltrované

Aktuálne portfólio

KANGAROO

Fľaša Kaltenecker Kangaroo

KANGAROO

IPA

Slad: Pale Ale, Carramber
Chmeľ: Summer
Alkohol: 6,1 %
Farba EBC: 42
Horkosť IBU: 55

Plné telo harmonizované sladovou chuťou s horkou chmeľovou dohrou. Použitá aromatická odroda chmeľu Summer vypestovaná v Austrálii sa vyznačuje arómou sladkého ovocia. Vzácna súhra podtónov broskyne a melóna na pozadí medovky príjemne pohladí v dlhej koncovke. Nádherne chuťovo vyladená IPA.

0,33 l ikonka
30 l sud ikonka
nefiltrované

Aktuálne portfólio